Rosa rulltårta

En härligt rosa rulltårta till Påskafton – perfekt som ett alternativ till den klassiska påsktårtan! Fluffig rulltårta med syrlig hallonpannacotta som fyllning är perfekt att bjuda på till påsk. Den går snabbt att göra och är riktigt smaskig!. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker.

En rosa dröm

Tillsätt detta samt vattnet. Ta ut lite av smeten i 2 skålar till mönstret. Färga dessa med de färger du valt. Färga resterade smet om du önskar. Lägg mönsterarket under ett bakplåtspapper och spritsa efter mönstret. Lägg in bakplåtspappret i frysen i någon timme och bred sedan över resterande smet. Börja att breda ut på den sidan som inte blir inåt, dvs sidan som syns, om man inte arbetar fort kommer den frysta smeten att tina upp och det är lätt hänt att man kommer åt mönstret.

Godaste rulltårtorna

Man får bara arbeta på ytan när man fördelar smeten. Sätt in mitt i grader varm ugn och sänk direkt till när du sätter in plåten. Ta ut när rulltårtbotten lyft och fått lite lätt färg och verkar klar. Vänd upp botten på ett sockrat baplåtspapper och dra försiktigt bort första bakplåtspappret.

Pink velvet hannah och amanda Rosa prinsessrulltårta.

Pink velvet rulltårta Rosa Rulltårta med maräng smörkräm.

Prinsessrulltårta fredriks fika Pink velvet rulltårta.

Rulla ihop botten försiktigt och låt vila i någon timme. Fyllning: Vispa ihop det ljumma smöret med lite florsocker samt vaniljen, tillsätt lite Philadelphia och lite florsocker och vispa. Fortsätt att tillsätta lite i taget tills allt är slut. Ställ fyllningen att vila i kylen. Hacka ihop jordgubbarna när de börjat tina lite, Häll på lite Fresta Marsanpulver, detta binder upp vätskan.

Låt stå en stund och tillsätt eventuellt mer om det behövs när jordgubbarna tinat.

Pink velvet cake

Rör dulce de lechen mjuk så att den blir lättare att fördela. Montering: Rulla ut rulltårtbotten och bred på Philadelphiafyllningen. Fördela jordgubbar längst långsidan som blir inåt samt lite här och var. Ringla över Dulce de Lechen. Rulla ihop tårtan och plasta in samt lägg folie runt om och låt vila över natten.

Hallonrulltårta med rosa twist

Rita ett mönster till rulltårtan, mönstret behöver inte täcka hela plåten då en del av rulltårtsbotten hamnar inåt. Ett tips är att leta ett mönster på Internet och skriva ut. Jag hade ingen skrivare till hands så därför ritade jag istället.