Kladdkaka olika varianter
Här hittar du enkla och snabblagade recept på bland annat kladdkaka med jordnötter, mango eller lakrits. Det är dock inte så många som vet att det finns olika varianter av kladdkakan, utöver den klassiska kakan med smak av choklad.
Lyxiga kladdkakor med topping
Ljus kladdkaka är en innovativ variant av den mörka kladdkakan vi är vana vid. Den ljusa kladdkakan är oftast med smak av vanilj istället för choklad men kan även få sin smak av bär. Ljus kladdkaka med bär är garanterat en favorit till sommaren! Klassisk kladdkaka Få bakverk är lika populära som kladdkakan i svenska hem.
7 goda kladdkakor till kladdkakans dag
Det råder olika förklaringar kring hur kladdkakan kom till, men det var först på talet som den slog igenom i Sverige. Sedan dess har den haft en självklar plats i våra hem till både fest och vardagsfika. Kladdkakan kom att bli så pass älskad att den fick en egen dag. Den 7 november varje år firas kladdkakans dag i Sverige. En anledning till att kladdkakan är så pass omtyckt är inte bara den goda smaken, men även dess enkelhet.
Den innehåller få ingredienser och dessutom sådana som man oftast har hemma. Den är också unik på så vis att den saknar bakpulver, vilket också ger den dess kladdiga karaktär. Ljus kladdkaka Vi älskar den klassiska kladdkakan, men det är alltid roligt att prova något nytt. Kakaon ger kladdkakan dess mörka färg och är en stor del av smaksensationen. Sanningen är den att även utan kakaon är kladdkakan oemotståndligt god.
Det är då fortfarande en kladdkaka, men en ljus sådan.
Det enda som görs är att kakaon byts ut mot valfri smaksättning, med fördel vanilj. Den kladdiga konsistensen är densamma och dörrarna öppnas upp för en mängd olika möjligheter till smaksättning. Garnering och smak Den ljusa kladdkakan är god som den är, men ännu godare med garnering. Liksom till klassisk kladdkaka är det gott med glass eller grädde till, men särskilt bra passar det med bär.
De är inte bara vackra som garnering, men också otroligt goda. Eftersom kladdkakan är ljus kan du garnera med vilka bär du vill, även blåbär. Bärens färg mot den ljusa kakan ger ett lyxigt intryck och en somrig smak.
Kladdkakarecept
Ifall du inte får nog av bär så kan du även välja att blanda ner bär i degen. Det ger hela kakan en bärig smak som passar till sommarens fikabord. Bär som passar bra till ljus kladdkaka är hallon, blåbär och smultron.