Kalla julbordet

Vi har tagit fram ett inspirerande och klassiskt julbord för 8 personer! Kalla julbordet: två sorters färdig sill, matjesill med rödlök, gräslök och gräddfil, Västerbottenssill, potatis, gravad lax med citron och hovmästarsås, grönkålspizza, ägghalvor med löjrom, knäckebröd och julost. Spara det som en favorit!

Roliga saker på julbordet Jultraditionen – och julbordet – är varje familjs och det är så klart bättre att servera det som alla tycker är gott än att få en massa mat över.

Julbord kryssning Vi har tagit fram ett inspirerande och klassiskt julbord för 8 personer!

Lyxig julmat Här hittar du en checklista på 11 klassiska rätter, samt recept, som är måsten på julbordet.

Du hittar dina sparade favoriter om du klickar på det röda hjärtat i menyn högst upp på sidan. Typiska julrecept till julbordet Julen är härlig, och ännu härligare blir den med en massa god julmat. Enligt statistik har man kommit fram till att de flesta i Sverige vill ha traditionell julmat. För egen del är jag precis likadan. Jag experimenterar gärna med annorlunda kombinationer av typisk julmat inför jul, men till julbordet på julafton vill jag ha klassiska rätter så som Janssons Frestelse, lökdolmar, köttbullar och prinskorv.

Klassiskt julbord

Det är trots bara jul en gång om året och då ska det smaka så man känner igen det. En sak på vårt julbord förändras dock varje år och det är den sillen. Varje år gör jag två till tre olika smaksatta sillar dagen innan julafton. De första åren gjorde jag också egna etiketter och skrev ut, men nu hålls det enklare med handskrivna lappar och ett fint snöre. Årets sillsmaker hittar du här.

Klassisk och traditionell julmat Att göra egen sill är trots allt enkelt.

Julbordets klassiker

Det beror förstås på vilken nivå man vill lägga sig på. Antingen saltar man sillen, använder fem minuters-sill eller så köper man färdig löksill som man bara häller av spadet på och adderar sin nya sås till. Jag gör olika varje år, men för det mesta beror det på hur tidigt ute jag är och hur mycket tid jag har. I min familj samlas Stockholms-släkten varje julafton och firar ihop.

Det är en tradition vi haft de senaste 12 åren och vi brukar bli ganska många runt bordet. Av den enkla orsaken brukar vi duka en buffé med julmaten där folk kan gå och ta själva.

Alla recept du behöver till jul

Först börjar vi med den kalla maten så som sill , lax och pastejer, följt av de varma rätterna så som köttbullar , prinskorv och Janssons Frestelse och du, glöm inte att kolla in denna goda veganska Janssons Frestelse som smakar precis som en Jansson ska. Det senaste året har vi firat ute på mina föräldrars landställe och inlett julaftonen med grötfrukost och paketöppning framför öppna spisen.

Det är hur mysigt som helst. Hur ordnar man en stressfri jul? Medan många av oss går runt och myser, pysslar och tycker att allt är störtskönt finns det också de som ser julen som en månad full av ångest och stress. Granen ska kläs, paket ska handlas, kakor ska bakas — och självklart ska all julmat lagas. Att hinna med allt detta i tid till julafton utan att ta kål på sig själv kan vara lättare sagt än gjort.