Vinbar södermalm
Bar Ninja. En destination för Stockholms vinintresserade, och särskilt för den som är förtjust i naturvin. Bakom Bar Ninja på Södermalm står nämligen vinimportören Wine Trade, som fokuserar på hantverksmässiga viner. I baren serveras både vin och mat.
Vinbarer på Södermalm, Stockholm
Philip Conradsson Stockholms 12 bästa vinbarer för en smakfull aw på stan Merlotmarodör eller naturvinsnörd? Vin har blivit en subkultur och innovativa vinbarer tar över världens storstäder. King besöker Stockholms bästa vattenhål. Här möts man av lekfulla vinmenyer och smårätter med grönsaker, som nässelpaj med vitlök och muskot, majrova med ramslökspesto eller fina primörer som doppas i aioli.
Rörstrandsgatan Och ja, baren är hundvänlig, så det är fritt fram för att ta med din älskling! Välj mellan viner på glas eller karaff ackompanjerat av växtbaserade smårätter som smörrebröd med cashewost eller hummus och pajer på pumpa, morot och öl. Interiören är avslappnad med vita kaklade väggar, lekfull konst på väggarna, stora välvda fönster och enkla ljusa trämöbler.
Norr Mälarstrand Här serveras krispiga pizzor och opretentiösa smårätter av kockar med erfarenhet från Esperanto och Fäviken. Matcha maten med en klassisk fransk bordeaux, en smakrik nebbiolo eller ett frizzigt naturvin. Roslagsgatan 6. Bärnstensfärgade härligheter, gärna med lite udda smaker. Följ med på ett djupdyk i naturvinsvärlden där kunniga kockar och sommelierer matchar dryck med japanskinspirerade smårätter.
Guide till vinbarer att besöka i Stockholm
Dock står vinet i fokus, maten är sekundär på Ambar. Tomtebogatan Eller rättare sagt den lilla vinbaren Hornstulls Bodega, tidigare ett litet vinrum inuti cocktailprisade Tjoget, numera med egna lokaler vägg i vägg. Maten har spanska influenser, öppettiderna är generösa och vinerna sträcker sig från trendigt och naturligt till klassiska fransoser.
Hornsbruksgatan Hit går man med siktet inställt på en bra vinkväll.
Topplistan: Stockholms bästa vinbarer
Schyst är att det allra mesta kan beställas som halvglas, helglas, halvflaska eller helflaska. Missa inte heller vinprovningarna som återkommer med olika teman. Erstagatan Vad sägs om ett turkiskt mousserande på druvan emir? Hornsgatan