Sockerfri äppelpaj med mandelmjöl
Jag gjorde min smulpaj med stor andel äpplen och nyttiga havregryn vilket gör en portion ganska lik grötfrukost i sammansättning av näring. Du kan välja att göra av nyttigt och riktigt smör eller mejerifri och utan raffinerat socker. Alltså ett riktigt nyttigt alternativ.
Förutom att det är en riktigt god kaka alltså! Så här har vi räknat — Äppelkaka sockerfri Vi har gjort en förenklad näringsdeklaration för kolhydrater och fett, det viktigaste för oss med diabetes.
Äppelsmulpaj med vaniljsås (paleo)
När det gäller kolhydraterna har vi räknat på innehållet i vetemjöl, som är den största kolhydratskällan, och äpple. Övriga ingredienser anser vi vara försumbara när det gäller kolhydrater. När det gäller fett har vi räknat på innehållet av smör i kakan. Övriga ingredienser har vi ansett vara försumbara.
Miniäppelsmulpaj
Kolhydrater i Äppelkaka Sockerfri 2 dl vetemjöl motsvarar ca gram vilket motsvarar 84 kolhydrater. Man brukar kanske inte väga äpplen så ofta. Vi använde 2 äpplen som vägde ungefär gram styck. Vi skalade och tog bort kärnhuset och fick ut ungefär gram äppelbitar. Totalt innehåll av kolhydrater i Äppelkaka sockerfri är gram.
LCHF-Äppelpaj
Fetthalt i Äppelkaka Sockerfri När det gäller fett är det ca 90 gram totalt i kakan. Det blir totalt 74 gram fett i kakan. Per bit blir det 7 resp 6 gram.