Chokladtårta ganache

50 min. Serves Medium.

Maffig chokladtårta med mörk chokladganache

Directions. Share. Saftig chokladtårta fylld med chokladganache. En riktig chokladröm!.Jag bakade bottnarna dagen innan och gjorde ganachen samma dag som jag monterade tårtan. Ganachen behöver hinna sätta såg så att den inte för rinning men heller inte för hård. Den ska vara bredbar!. Chokladtårta med kardemumma 3 december, En saftig chokladkaka med smak av kardemumma och en krämig ganache.

Chokladkaka med mjölkchokladtryffel och karamelliserade hasselnötter

Dekorerad med maränger i form av julstjärnor. Helt ärligt så är den här kakan bara en ursäkt för att ha något att lägga mina julstjärnmaränger på. Men den blev ändå supergod. En blandning mellan brownie och chokladkaka, alltså inte så kompakt och seg i konsistensen, men ändå tung och saftig. Jag smaksatte den med kardemumma för choklad och kardemumma är bara så gott tillsammans.

Över allt hällde jag en glansig ganache för att få en fin yta på kakan.

Chokladkaka med ganache & spritsad mockafrosting

Marängerna är gjorda med mitt vanliga marängrecept. Sen färgade jag delar av marängen med röd och grön pastafärg.

Fransk chokladtårta annas mat This rich Chocolate Ganache Tart is an elegant and delicious dessert.

Chokladtårta med frosting Rich, creamy, decadent chocolate ganache tart, with a crisp, bittersweet chocolate pate sucree base.

Fransk chokladtårtaica With an all-butter crust and an incredibly decadent chocolate filling – these Chocolate Ganache Tarts are sure to grab your attention!.

Saftig chokladtårta A chocolate tart with ganache filling is probably one of the simplest and easiest chocolate desserts you can put together.

Sen är blommorna spritsade med en lövtyll, ex Wilton eller denna från Städter. Kolla in mina instagram reels om ni vill se hur det ser ut när jag spritsar de här marängerna. Väldigt lätt faktiskt. Klipp små fyrkanter av bakplåtspapper och spritsa dem på så kan du enkelt flytta över dem till en plåt sedan när de ska bakas. Jag färgande marängen med gelfärg, men man måste röra i den mer än den egentligen gillar, så vänd så försiktigt du kan ner färgen.

Men jag tyckte ärligt att de vita blommorna blev finast, och de behöver man ju inte färga alls, bara bladen.

Chokladtårta med majonnäs

De som är randiga har jag bara varvat vit och röd maräng i spritspåsen. Följ brinkenbakar på Instagram för fler bilder, filmer och inblick bakom kulisserna. Chokladtårta med kardemumma.